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1、维生素类药。维生素B1对维持神经组织、心脏及消化系统的正常机能起着重要作用。缺乏时,血中丙酮酸、乳酸增高,并影响机体能量供应:离及幼年家商则出现多发性神经炎、心肌功能障碍、消化不良、生长受阻等。
2、维生素B2是体内黄素酶类辅基的组成部分。黄素酶在生物氧化还原中发挥递氢作用,参与体内碳水化台物、氨基酸和脂防的代谢,并对中枢袖经系统的营养、毛细血管功能具有重要影响。
3、维生素B6在体内经酶作用生成具有生理活性的磷酸吡哆醛和磷酸吡哆醇,是氨基转移酶、脱羧酶及消旋酶的辅酶,参与体内氨基酸、蛋白质、脂肪和糖的代谢。此外,维生素B6还在亚油酸转变为花生四烯酸等过程中发挥重要作用。